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阳澄湖大闸蟹9月上市减产200吨价格可能

发布时间:2019-11-30 09:23:23 编辑:笔名

阳澄湖大闸蟹9月上市 减产200吨价格可能上涨

今天立秋了,一些大闸蟹的喜好者开始惦记阳澄湖大闸蟹的美味了。昨天从苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会获悉,与往年上市时间差不多,今年9月中下旬,颇受上海市民青睐的阳澄湖大闸蟹就将上市。但是,与往年不同的是,今年协会将不统一制定“出水指导价”。

据悉,由于围养殖面积减少,今年阳澄湖大闸蟹的产量预计在1800吨左右,较去年的2000吨左右略有减少。“除了产量减少,加上众所周知的原因,今年阳澄湖大闸蟹的价格可能会有些涨。”苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙告诉,由于今年有关部门强调,要杜绝价格联盟等行为,所以往年曾经制定过阳澄湖大闸蟹出水指导价的行业协会,今年将不再制定统一价,由各个企业、市场、饭店等自己制定,“因此,今年涨价的幅度、具体价格还不确定。”杨维龙表示。

据杨维龙介绍,目前阳澄湖水面围养蟹面积为7.6万亩左右,今冬明春还将继续压缩到3.2万亩以下。因此,预计今年对上海的供应可能影响不大,但是具体供沪数量尚未确定。而到明年,整个阳澄湖大闸蟹的产量将锐减至700、800吨左右,“到时候,上海的供应量我们也不确定了。”

杨维龙称,过去,阳澄湖边曾经有一些饭店、酒家让市民“湖边品蟹”,吸引了不少上海人自驾车前往。“今后这些湖边品蟹店也将逐步压缩、淘汰。如果将来还会办的话,也要符合环保的要求,重新管理。”

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